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日本酒

　2021年～

　宇都宮市大谷地域で栽培されたお米（なすひかり×ﾌﾞﾘｯﾂｪﾝ米）を使用した日本酒です。

　（2021年はなすひかりのみ）

　醸造元は、宇都宮市街の釜川沿いにある虎屋本店です。

※2024年は活性にごりの販売はありません。

【　株式会社虎屋本店　】
　天明八年（1788年）、江戸時代中期後半ごろ近江商人として、初代が宇都宮に酒蔵として創業。当時、宇都宮の七つの名水の一つを使い酒造りを始めました。現在、弊社の代表銘柄「七水」・「菊」にて栃木県内を中心に、県外、海外に商品を出荷しております。【心躍る酒を】コンセプトに【Challenge & Change】の精神で、酒米の特徴を最大限に活かした「米の旨み」を引き出す、多様な日本酒造りで毎年進化する日本酒を醸し続けます。（虎屋本店HPより）

　2020年に、インターナショナルワインチャレンジ　純米大吟醸酒の部　リージョナルトロフィーを受賞されました。

お米

　農作業に合わせて、田んぼのまわりの生き物調査にも取り組んでいます。